Öncelikle kullandığımız ekipmanın silikona uygun olması gerekmektedir. (Doğru aksiyon ve erimi sağlamak için) Eğer sığ bir merada avlanıyorsak, dip kısıma taktırma ya da yosun toplama sorunundan kurtulmak için silikon seçimimizin mümkün olduğunca hafif olması gerekmektedir.
Derin meralar için ise bu durum tam tersi şekilde olmalıdır. İşin aksiyon kısmına gelirsek;
Ağır silikonlarda kamışı yukarı doğru yumuşak ve geniş bir şekilde tek vuruşla aksiyon sağlamayı tercih edebiliriz.
Hafif silikonlar için de, kamışımızı yormadığı için mümkün olduğunca seri zıplatmalar yapabiliriz.
Silikonu yukarı doğru vurdurmamızın nedeni, tam bir yaralı balık aksiyonu sağlamaktır.
Bu aksiyon sayesinde, silikonumuz kamışa yaptığımız hareket sonrası aşağıya doğru düşerken suyun içinde kendini çok belli eder.
Balıklar çoğunlukla silikonun düşüş anında yeme saldırır. Yaptığımız hareketin mantığı da budur.
Silikonda düz sarım bazı bölgelerde çok etkilidir.
Silikonumuzu düz sarım şeklinde kısa jerkler ile de kıyıya doğru çekebiliriz.
Gece avlarında bu sarımı mümkün olduğunca yavaş bir şekilde yapmanızı tavsiye ederim.
Hatta ara sıra silikonu durdurmanızı bile öneririm.
Tabandaki kumu kaldırarak getirdiğimiz silikon, suyun altında çok ilgi çeker.
Bu da avcı balıklar için dayanılmaz bir hal alır.
Sizlere kendi kullandığım yemlerden örnekler sunacağım.
İlk ve şiddetle tavsiye ettiğim yem Fiiish markasının Black Minnow serisidir.
Kıyıdan sığ meralarda av yapıyorsanız No:2 ebatlar işinizi görecektir.
Derin yerde av yapıyorsanız No:3 tercih edebilirsiniz.
Renk olarak; Kaki, Blanc, Candy Green, Rose, Green Morning, French Paradise ve Jaune F. Blanc en çok kullandığım renklerdir.
Silikonunun yapısından dolayı Fiiish markasının tüm renkleri ile balık alabilirsiniz.
Seçeceğiniz renk, avlandığınız meranın yemlik balığına ne kadar benzer ise o kadar çok şansınız artar.
İkinci olarak tavsiye ettiğim silikon yemler Savagear Sandeel 12.5cm 23 gr silikon yemlerdir. Gece Avları için Savagear ‘ın glow(19) ve Lemon Back (32) renklerini tavsiye ederim.
Berrak sular içinse Silver ve Baby Mack renkleri tavsiyemdir.
Herkese Rastgelsin.
Berkay MAMAK
Öncelikle kullandığımız ekipmanın silikona uygun olması gerekmektedir. (Doğru aksiyon ve erimi sağlamak için) Eğer sığ bir merada avlanıyorsak, dip kısıma taktırma ya da yosun toplama sorunundan kurtulmak için silikon seçimimizin mümkün olduğunca hafif olması gerekmektedir.
Derin meralar için ise bu durum tam tersi şekilde olmalıdır. İşin aksiyon kısmına gelirsek;
Ağır silikonlarda kamışı yukarı doğru yumuşak ve geniş bir şekilde tek vuruşla aksiyon sağlamayı tercih edebiliriz.
Hafif silikonlar için de, kamışımızı yormadığı için mümkün olduğunca seri zıplatmalar yapabiliriz.
Silikonu yukarı doğru vurdurmamızın nedeni, tam bir yaralı balık aksiyonu sağlamaktır.
Bu aksiyon sayesinde, silikonumuz kamışa yaptığımız hareket sonrası aşağıya doğru düşerken suyun içinde kendini çok belli eder.
Balıklar çoğunlukla silikonun düşüş anında yeme saldırır. Yaptığımız hareketin mantığı da budur.
Silikonda düz sarım bazı bölgelerde çok etkilidir.
Silikonumuzu düz sarım şeklinde kısa jerkler ile de kıyıya doğru çekebiliriz.
Gece avlarında bu sarımı mümkün olduğunca yavaş bir şekilde yapmanızı tavsiye ederim.
Hatta ara sıra silikonu durdurmanızı bile öneririm.
Tabandaki kumu kaldırarak getirdiğimiz silikon, suyun altında çok ilgi çeker.
Bu da avcı balıklar için dayanılmaz bir hal alır.
Sizlere kendi kullandığım yemlerden örnekler sunacağım.
İlk ve şiddetle tavsiye ettiğim yem Fiiish markasının Black Minnow serisidir.
Kıyıdan sığ meralarda av yapıyorsanız No:2 ebatlar işinizi görecektir.
Derin yerde av yapıyorsanız No:3 tercih edebilirsiniz.
Renk olarak; Kaki, Blanc, Candy Green, Rose, Green Morning, French Paradise ve Jaune F. Blanc en çok kullandığım renklerdir.
Silikonunun yapısından dolayı Fiiish markasının tüm renkleri ile balık alabilirsiniz.
Seçeceğiniz renk, avlandığınız meranın yemlik balığına ne kadar benzer ise o kadar çok şansınız artar.
İkinci olarak tavsiye ettiğim silikon yemler Savagear Sandeel 12.5cm 23 gr silikon yemlerdir. Gece Avları için Savagear ‘ın glow(19) ve Lemon Back (32) renklerini tavsiye ederim.
Berrak sular içinse Silver ve Baby Mack renkleri tavsiyemdir.
Herkese Rastgelsin.
Berkay MAMAK
Kıyıdan Levrek avı
Maalesef son yıllarda tüm balık türlerinde olduğu gibi levrek balığı da denizlerimizde oldukça azalmıştır. Bunun sebebi, bilinçsizce ve aşırı avlanmadır. Bu yazıyı okuyan tüm balıkçılardan ricamız balık avlarken hangi balığın hangi boylarda yakalanabileceğinin bilgisine sahip olması ve bunu diğer balıkçılarla ısrarla paylaşmasıdır. Ayrıca, kaçak ve yasadışı avlanmaları ilgililere düşünmeden ihbar etmek hepimizin toplumsal ve kanunen sorumluluğumuzdur. Unutmayalım! Doğal kaynaklar sürdürebilirlik üzerine kuruludur; bunun farkında olmadan avlanırsak dengeyi geri dönüşsüz biçimde bozarız.
Levrek(Dicentrarchus Labrax), balık meraklılarını en fazla heyecanlandıran balıklardan biridir. Ülkemizde genellikle Marmara, Ege ve Ak deniz kıyılarında görülür. Levrek balığı 15 kg kadar büyüyebilir. Sonbahar ve kış aylarında üremek için kıyılara yaklaşırlar. Dere ağızlarında, acı su denilen kısımlarda da sıklıkla bulunabilir. Ekim ayından itibaren Karadeniz ve Marmara denizinden Ege denizine doğru büyük göçler gerçekleştirirler. Bu sebeple sonbahar aylarında Çanakkale ve Kuzey Ege kıyılarında bolca avlanır.
Mera seçimi: Kıyıdan levrek avı yapacakların ilk dikkat etmesi gereken husus tüm balık avlarında olduğu gibi uygun mera seçimidir. Levrek genellikle sonbahar ve kış aylarında kıyıya yaklaşır. Bunun dışında liman içlerinde hemen her mevsim avlanabilir. Kıyıda kırma taşlıkların kumluk alanlarla buluştuğu yerlerde avlanma ihtimali yüksektir. Ayrıca çırpıntılı sularda taşlık burunlara ve yeterli dalga da kumsallarda kıyıya iyice yaklaşırlar. Çünkü dalgalarla birlikte kıyıdaki küçük kabuklular ve balıklar levreklerin hedefi haline gelirler. İşte levrek bunları avlarken siz de onu avlayabilirsiniz. Ayrıca levrek küçük derelerin denizle buluştuğu acı su diye tabir edilen yerlerde de sıklıkla bulunur.
Zaman seçimi: Levrek avlamak için en uygun saatler sabahın ilk ışıklarıdır. Çünkü levreğin en hareketli olduğu zaman sabah saatleridir. Özellikle sonbahar ve kış aylarında at-çek yaparak veya yemli takımlarla sabahın ilk saatleri verimli olacaktır. Yine, gün batımı saatlerinde de levrek avı yapılabilir. Levreğin güneşli ve dingin havalarda kolay kolay avı yapılmaz.
Takım seçimi: Levrek avında iki temel teknik vardır: biri at-çek(spin otacılık) diğeri yemli yapılan avdır. Bu yazıda yemli av üzerinde durulacaktır. Çünkü at-çek avcılığın teknikleri başka bir yazının konusu olacak kadar detaylıdır.
Levrek avına en uygun takım önde tek iğneli gezen kurşunlu şeytan çarpması denilen takımdır. Bu takımda yaklaşık 40-50 cm uzunluğunda bir ayak (ayak olarak kullanılacak misina 30 mm den kalın olmamalı) misinanın ucuna uzun pala metalik renk sağlam bir iğne bağlanır. uzun palalı iğneler levrek avında daha avcıdırlar. Bu ayak bir fırdöndü yardımıyla ana bedene kurşun da eklendikten sonra bağlanır. Kurşun ise delikli kurşun olmalıdır değilse klipsli bir fırdöndü yardımıyla normal kurşun kullanılabilir. Kurşun ana beden üzerinde hareket edecek şekilde takılır. Bu şekilde yem su içerisinde serbest bir şekilde gezinebilir ve balığın dikkatini daha fazla çeker. Yine levrek yemi hemen yutmayıp kusabildiği için gezen kurşun sayesinde tuzağı fark etmez. Burada dikkat edilecek husus oltaya birazcık boşluk vermek gerektiğidir. Bu şekilde levrek yemi ağzında dolaştırırken hiçbir zorlanmayla karşılaşmaz ve şüphelenmeyince de yemi yutar.
Yem seçimi: Yemli avda ilk husus yem seçimidir. Levrek hemen tüm yemlere atlayan bir balıktır. Çok ürkek olmasına karşın oldukça meraklıdır da. Tavuk göğsüyle bile avlanabilir yeter ki, doğru zamanda doğru yerde olun. Buna rağmen avcılığı hiç de kolay değildir. Takımların ustalıkla ayarlanması gerekir zira zorlu bir balıktır. Yem olarak levrek avında en çok canlı kefal (İspari ve diğer küçük balıklar da olabilir), sardalye, boru kurdu, sülünez ve yengeç kullanılır. Canlı kefal 10-12 cm geçmemelidir. Yakalandıktan hemen sonra sırtından geçirilecek tek kanca yardımıyla gezen kurşunlu takımla bırakma yapılır. Bu esnada kefalin fazla zarar görmemesine dikkat edilmelidir. Sardalye ya Kıbrıs sarması şeklinde oltaya bağlanır ya da yüzük dilimler halinde kancaya geçirilir. Yemin çabuk düşmemesi ve küçük balıklar tarafından kolayca düşürülmemesi için yem ipiyle sarılması işinizi kolaylaştırır.
Balık yemeyi sevmem diyenler, muhtemelen henüz levrek yememiştir. İddialı bir giriş gibi görünse de, birçok farklı şekilde yapılabilen levreğin lezzetini bilenler bu cümleye hak verecektir. Izgarası da ayrı güzel olan levrek balığı, özenerek pişirildiğinde damaklarda eşsiz bir tat bırakabilir. Fırında pişirilerek de tüketilen levrek, sağlıklı bir yemek alternatifi olarak sofraları zenginleştirecektir.
Levrek balığının lezzetini sofralara getirmek isteyenleri, oldukça sabır isteyen bir avlanma süreci beklemektedir. Levrek avları, kararlılık ve konsantrasyon ister. Levrek nasıl avlanır sorusuna cevap olarak birçok farklı yöntemden bahsedilebilir.
Levrek oltası ile kıyıdan avlama yapılabildiği gibi, tekneden de olta atma işlemi gerçekleştirilebilir. Zorlu uğraşlardan sonra oltanıza takılacak bir levrek nasıl yapılır? Bu sorunun cevabı, yemek zevkinize göre değişecektir. Levrek balığı ızgara olarak sıklıkla tercih edilmekle birlikte sebzelerle birlikte fırınlanarak da tüketilmektedir. Levrek kızartma ve güveç gibi pişirme teknikleri ile de yenebilen lezzetli bir balık türü olarak öne çıkmaktadır.
Balık Mevsimi Listesi – Hangi Ayda Hangi Balık Yenir? 12 Ay 12 Tarif
Bu işlemi yaparken şu adımları izleyerek lezzetli ve zahmetsiz levrek hazırlayabilirsiniz:
Levrek nasıl pişirilir, ev mutfağında yumuşacık ve lezzetli levrek tarifleri hazırlamak için hangi püf noktalarına dikkat edilmeli? Daha önce balık pişirmemiş olanların dahi rahatlıkla hazırlayabileceği levrek buğulama, ızgara veya fırında levrek çeşitleri tamamı denenmiş, güvenilir lezzetler eşliğinde Nefis Yemek Tariflerinde!
Kalabalık misafirleriniz için lezzet garantili, şık sunumlu; gelişme çağındaki çocuklarınız için besleyici ve bol vitaminli fırında çok hafif levrek tarifi videolu anlatımı sizleri bekliyor. Fırında Levrek Tarifi (Videolu)
Sos ve sebzelerle zenginleştirilen levrek fırında piştiğinde sağlıklı ve lezzetli bir yemek ortaya çıkacaktır. Az yağlı yapısıyla göz dolduran levrekler, nefis tatlarıyla da sofraları renklendirir. Fırında Soslu Levrek Nasıl Yapılır?
Balığı ve özellikle de levreği çok seviyorsanız, kağıtta levrek tarifi gereksinimlerinize cevap verecektir. Kolayca yapılabilen hafif kağıtta levrek sayesinde sık sık balık tüketebilirsiniz. Kağıtta Levrek
Her yemeğe farklı bir lezzet katabilen tereyağı, levreğin eşsiz tadını da ideal şekilde tamamlayacaktır. Konuklarınız için hazırlayacağınız menüde levrek düşünüyorsanız, tereyağlı tarifi deneyebilirsiniz. Tereyağlı Levrek
Marine edilerek tüketilebilen balıklar arasında levreğin kendine has bir yeri vardır. Özenle hazırlanmış ideal bir levrek marine, sofraların gözde unsurları arasına girecektir. Marine Edilmiş Levrek
Fırında levrek nasıl hazırlanır sorunuzu fark yaratan bir tarifle yanıtlıyoruz: Güveçte levrek tarifi! Balık restoranlarındakiyle birebir aynı lezzette güveç levreği, dilediğiniz sebze ile azırlayabilirsiniz üstelik. Videolu tarifi kaçırmayın! Güveçte Levrek (Videolu)
Levrek seviyorsanız ve tavada ya da ızgaradaki tariflerden farklı bir lezzet arıyorsanız bu tarif işinize yarayacaktır. Beğendili levrek ile değişik ve ilgi çekici bir balık deneyimi yaşayabilirsiniz. Beğendili Levrek
Kiremitte yapılan tariflerin lezzeti başkadır. Levrek gibi tadıyla ünlü bir balık da kiremitte pişirilince enfes tadını iyice katlayacaktır. Kiremitte Levrek
Akşam yemeği için tercih edebileceğiniz hem hazırlaması pratik hem de doyurucu bir önerimiz var: Fırında levrek! Mevsiminde taze taze tüketebileceğiniz sağlıklı balık tarifi bu linkte! Fırında Levrek
Yoğun balık kokusunu bastırıp aromasını sarımsakla zenginleştiren iştah açıcı bir tarif: Sarımsak soslu fırında levrek! Balık yemeyen, burun kıvıran herkesin favorisi olacak! Fırında Levrek (Sarımsak Soslu)
Balık sevmeyenlerin dahi bayıla bayıla yiyeceği levrek buğulama tarifi! Hem hazırlaması kolay hem de sağlık için faydalı bu yemeği gelişme çağındaki çocuklarınıza güvenle yedirebilirsiniz. Kremalı Levrek Buğulama (İnanılmaz Lezzetli)
Dışı çıtır içi yumuşacık ve nemli enfes levrek deneyimi! Dakikalar içinde hazır edebileceğiniz, yanında bol yeşillikli bir salatayla servis edebileceğiniz iştah açan bir tarif. Levrek Tava Tarifi (Videolu)
Somon Balığı Yemenin 13 Önemli Faydası
Balığın Yanında Ne Yenir? Balıkla İyi Giden 11 Enfes Meze
Balık Pişirme Teknikleri: 9 Değişik Yöntem, Fark Yaratan Püf Noktaları
Hamsili Tarifler: En Leziz 11 Öneri
Alabalık Tarifleri: Sağlıklı ve Pratik 11 Yemek
Somon Balığı Tarifleri: Pratik ve Sağlıklı 20 Lezzet
Balığın Yanında Ne Yenir? Balıkla İyi Giden 11 Enfes Meze
Balık Pişirme Teknikleri: 9 Değişik Yöntem, Fark Yaratan Püf Noktaları
Özellikle Mayıs-Ağustos döneminde Levrek avcılığında bölgesel olarak liman içlerinde,dalyan bulunan bölgelerde,döküntü taşlık koylarda levrek balığı avında sardalye kullanmak oldukça keyifli levrek avlamamıza vesile olur.Sardalye ile levrek avında kullanacağımız takıma göre farklı ölçülerde yem kullanmakta fayda vardır.
Tek iğne veya çoklu iğne kullandığımızda yemin boyutu ve iğneye takılma şekli farklılık göstermektedir.Ayrıca yemimizi avımıza uygun olacak şekilde hazırlamak ise taktiksel bir davranıştır.Öncelikli olarak çok uzun süreler muhafaza edebileceğimiz bir yem hazırlamak her oltacının bilmesi gereken ana kuraldır.Soğutucu olmasa dahil yemimizi muhafaza etmemiz tamamıyla elimizdedir.Bunu için ne yapmalıyız.
Öncelikli olarak alacağımız sardalye balığını poşetten ziyade gazete içerisine koyulmasına özen göstermeliyiz ayrıca yemlik kullanacağımız sardalye balığının üzerinde pul olmaması da önemli bir faktördür,şayet sardalyeler pullu ise deniz suyunda hafif çalkalayarak ovuşturmamız pulların dökülmesine yetecektir. 1-2 saatlik süre zarfında gazete kağıdı sardalye balığının suyunu çekecektir,bu kez karton bir kutu ve bolca gazete kağıdı,turşu yapımında kullanılan kaya tuzu (topak halinde olan değil) yemimizi hazırlamak için yeterli malzemelerdir.
Karton kutu zeminine bolca kaya tuzu serptikten sonra üzerine sardalyeleri tek sıra halinde dizmeli,bir kuyruk bir kafa aynı hizaya gelecek şekilde kutu ebadını dolduracak kadar balığı dizdikten sonra üzerlerine tekrar bolca kaya tuzu serpmeli ve bir kat gazete kağıdı ile balıkları örtmeliyiz,aynı işlemi bu kez gazete kağıdı üzerinde uygulamalı ve kat kat olacak seviyede devam etmeli.İster buzdolabı istersek teknemizin herhangi bir bölümünde hazırladığımız yemleri muhafaza edebiliriz.Bu uygulamada hazırladığımız yemler uzun süreli sakladığımızda çok daha iyi av performansına vesile olur.Tuz balığa işledikçe sardalyenin yağı dışarı çıkacağından özellikle koku salgısı en üst düzeyde olur.
Kamış veya el ile yapacağımız levrek avımızda kullanacağımız beden misinası 0,26-0,28 ebadından büyük olmamalıdır.Monofilament misina en uygun olanı olmakla beraber,sağlamlığı ve kalitesini mutlak surette bildiğimiz ve güvendiğimiz ürün kullanmaya özen göstermeliyiz..İğne olarak kısa pala 1253 serisi iğne her zaman tercihimizdir.1/0,2/0,3/0,4/0 ebadındaki iğneler avlayacağımız balık ebadına göre kullanılmalıdır.500-750gr.ebadında levrek için 1/0 iğne uygun iken balığın ebadı büyüdükçe iğne numarasını da büyütmemiz yerinde bir davranıştır.
Tek iğne ile levrek avcılığında uygun bir kepçe mutlaka yanımızda olmalıdır,başka bir donanım veya teçhizata ihtiyaç yoktur.Sadece beden misinası ve tek bir iğne levrek avcılığında istediğimiz performansı sağlayacaktır.Tek iğne ile levrek avcılığında sardalye dilimlenerek tek lokma halinde kullanılmalıdır.İğneye montajında sardalye kılçığının iğne arasında kalmasına dikkat etmeliyiz.Aksi takdirde fırlatma esnasında yemimiz iğneden düşebilir.
Tek iğne avcılığında olduğu gibi yina aynı özellik ve ölçülerde beden misinası kullanmamız gerekmektedir,çoklu iğne ile levrek avcılığında kullanacağımız iğneler bu kez değişiktir, 505 veya 496 serisi iğneler bu kez tercihimiz olmalıdır,özel kesim lazer iğneler çok daha iyi av performansı verir fakat sık sık zeminde olacak takılmalar ile bolca iğne zayii edebileceğimizi düşündüğümüzde pahalı malzeme kullanmak ekonomik açıdan oltacıya külfet getirmektedir.Çoklu iğne ile levrek avcılığında 1,2,3 numara iğneler avımız için yeterlidir.Herhangi bir ağırlık kullanmaya gerek yoktur.İğneleri dizeceğimiz köstek ile beden misinamıza fırdöndü ile bağlantı yapmak kafidir.
Çoklu iğne yapımında oltacının dikkat etmesi gereken iki nokta mevcuttur; bunlardan ilki iğnelerin misinaya dizilişinde mutlak surette misina iğne sapının sırtında olmasıdır,ikincisi ise iğneler arasında boşluk olmamalıdır.Bir iğne boyunun bitiş noktasında ikinci iğne başlamalıdır.Levrek balığının solungaç altlarının keskinliği düşünüldüğünde bu durum önemli bir faktördür.
İlk iğne resimde gözüktüğü gibi sardalye balığının iki gözüne monte edildikten sonra kuyruk kesimine doğru dikkatlice sarılmalıdır,iğneler kesinlikle boşta olmalı sardalye balığının etine geçirilmemelidir.Tam tersi olarak kuyruktan kafaya doğru sarım yaptığımızda kuyruk üzerine mutlaka düğüm atmalıyız.
İğnelerimizi sardalye balığına monte etmemize müteakip komple yemimizin üzerine hafif bir baskı uygulamamızda yine fayda vardır.Yem hafif ezildiğinde koku salgılaması ve levrek balığının yemesi için cazip bir hal alacaktır.Levrek balığının yemimize vuruşlarında yine aklımızdan çıkmamalı ki sabretmeliyiz.
Misinamızın bir miktar boşalmasına izin vermeli ve ondan sonra balığı tasmalamalıyız,bu süre yaklaşık 8-10 saniyeyi geçmez.İğnemize takılan balığı çekmeye başladığımızda yine iki önemli nokta vardır;bunlardan ilki kesinlikle misinaya boşluk vermememiz ikincisi ise balığın kafasını çekiş istikametimize dik olarak döndürmesine müsaade etmememiz.Tüm oltacılara rasgele.
HAZIRLAYAN:
Turgay SEZGİN
www.geliboluoltacilari.com