Büsan Sanayi Yemek

Sini Konya A.Ş yılında Konya Çimento A.Ş tesislerinde yerinde yemek üretim maksadıyla % yerli sermaye ile kurulmuştur. Ana faaliyet alanı toplu yemek üretimidir. Sini Konya A.Ş hazır yemek sektörünün ülkemizde popülaritesinin artması ve Konya Çimento A.Ş ‘nin 20 yıl boyunca hizmetini en iyi şekilde devam ettirmesi sonucunda 1 OCAK yılında BÜSAN ÖZEL 4. Sanayi Bölgesinde yüksek standartlarda taşımalı yemek hizmeti tesisini kurmuştur. 3 yıl boyunca ortalama öğünde kişiye taşımalı yemek hizmeti sunan Sini Konya A.Ş kısa sürede Konya ‘ nın en büyük yemek tedarikçisi olmuş ve sektördeki büyük eksikliği görerek yılının Temmuz ayında Konya Organize Sanayi Bölgesine metre kare kapalı alana Konya’nın en büyük Hazır Yemek Fabrikasını kurmuştur.

Hakkımızda

Bu gün itibariyle Sabah Kahvaltısı, Öğle yemeği, Akşam yemeği hizmeti veren kişi kapasiteli günlük öğünde kişiye taşımalı ve yerinde hizmet veren tesisinde 5 adet farklı pişirme, 1 adet sebze hazırlık, 1 adet meyve hazırlık, 1 adet balık hazırlık, 1 adet kırmızı ve 1 adet de beyaz et hazırlık bölümü, bahsi geçen bölümlerden bağımsız olarak ise döner ve ızgara bölümü bulunmaktadır. Bunların dışında tatlı ve çeşitlerinin yapıldığı pastane, salataların yapıldığı soğuk bölümü , 7 adet soğuk hava deposu( et, tavuk, sebze, şarküteri, yarı mamül ve C ) , 2 adet kuru gıda hammadde deposu , personel için sosyal tesis, revir, ve misafir toplantı ve organizasyonları için kişi kapasiteli özel amaçlı salon bulunmaktadır. Ayrıca çapraz bulaşmaya sebebiyet vermemesi için 1 tanesi tesis dışında olmak üzere 2 adet bulaşıkhane bulunmaktadır. Sini Konya A.Ş hizmet kalitesinin sürekliliği için gerekli olan sağlıklı bilgi akışının iyi bir ekip çalışmasından doğacağına inandığı için İşletme Müdürüne bağlı tamamı profesyonel 10 departmanımız personel ile yoluna devam etmektedir.

GIDA GÜVENLİĞİ POLİTİKAMIZ

• Müşteri ve çalışan memnuniyetini esas alan kalite odaklı çalışmayı benimseyerek,
• Çevreye ve insan sağlığına gereken duyarlılığı göstererek,
• TS EN ISO Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ve yasal mevzuat şartlarına uygun yemek üretimi yaparak,
• Gıda güvenliği kuralları doğrultusunda üretimimizi yönlendirmek,
• Tüketici sağlığını etkileyecek tehlikeleri kontrol altına almak
GIDA GÜVENLİĞİ Politikamız’dır.

AMAÇLARIMIZ

• Hijyenik şartlarda çalışmayı sağlamak.
• Mevzuatlara ve müşteri şartlarına uymak.
• Çalışanlara sürekli eğitim vermek.
• Kaliteli malzeme kullanmak için iyi bir tedarikçi değerlendirmesi yapmak.
• Çalışanlar arasında gıda güvenliği bilincini yaymak ve artırmak.