Altın Çilek Meyvesinin Faydaları Nelerdir

Dünyanın en zengin lif içeriğine sahip olan altın çilek, B vitamini kompleksinin hepsini de içerir. Güçlü bir antioksidan olan altın çilek, vücudu toksinlerden arındırır. Güney Afrika ülkelerinde yetişen altın çilek hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Peki Altın çileğin faydaları nelerdir? Altın çilek nasıl tüketilir? Tüm soruların yanıtı haberin detayında:

Çileğin sarısı gibi göründüğünden altı çilek denilmiş. Bilimsel adı "Physalis peruviana" olan altın çileğe aynı zamanda İnka eriği olarak da bilinir. Anayurdu Amerika olarak bilinse de aslında dünyaya Güney Afrika ülkelerinden yayıldı. Şimdilerde ise Venezuela, Bolivya, Kolombiya, Ekvador ve Peru gibi ülkeler yetiştiriciliğini yapıp satıyor. Aslında zayıflama amaçlı kullanılan bu besin, Antik çağlarda beri alternatif tıpta da kullanılmıştır. B kompleksi bakımından zengin olduğundan vücudun gün içinde ihtiyacını duyduğu enerjiyi sağlar. Ülkemizde son beş yıldır Akdeniz şehirlerinde yetiştiriciliği arttı. Sarı bir rengi olan meyve tıpkı çilek gibi noktalı tohumlardan oluşur. Büyüme döneminde oldukça fazla su ister. Yapraklarla çevrili olan meyve, böceklerden korunur. Çorak topraklarda daha rahat yetişir. Taze bir şekilde tüketildiğinde sağlığa daha çok faydası olur. Ancak son yıllarda kurutularak satışı sağlanıyor. 

altın çileğin kurutulmuş hali

ALTIN ÇİLEK NASIL TÜKETİLİR?

Tatlı bir tadı olduğundan pastacılık sektöründe sıklıkla kullanılır. Bunun yanı sıra reçeli de yapılabilir. İçerdiği yüksek lif sayesinde zayıflamak isteyenler için ideal bir besin haline gelen altın çilek, kurutularak yoğurtla beraber tüketilir. Aroma ya da özü de kozmetik firmaları tarafından kullanılır. Altın çilek üzerinde halen araştırmalar yapılmaktadır. Son yıllarda kurusundan ya da yapraklarından çayda elde edilir. Karoten içerdiğinden hücrelerin mutasyona uğramasını önler. 

altın çilek antioksidan bakımından zengindir

ALTIN ÇİLEĞİN FAYDALARI NELERDİR?

- Sindirim sisteminin daha sağlıklı çalışması için lifli besinlere ihtiyaç duyar. Bu besinler sindirim sitemindeki organların işlevselliğini artırdığı gibi buradaki hücrelerin yapısını da korur. Bu sayede vücudun yağ bağlamasını önler. Uzmanlar bu yüzden lif bakımından zengin olan besinlerin gün içerisinde tüketilmesi gerektiğini vurguluyor. Altın çilekte bu özelliği karşılamada etkili bir besindir. Dünya da en lif bakımından en zengin besinle arasında yer alır. Kolon kanseri ya da bağırsak düğümlenmesi gibi hastalıkların oluşumunu da önler. 

altın çileğin kurusundan yapılan çay sindirim yollarını temizler

- Gün içerisinde tempolu yaşam en çok kan basıncını olumsuz etkiler. Kan basıncı düştüğünde vücut kendini sağlıksız ve yorgun hisseder. Bu zamanında tedavi edilmediğinde hem fizyolojik hem de psikolojik hastalıklara yol açar. Ancak altın çilek içeriğindeki B kompleksi sayesinde hem kan basıncını dengeler hem de bu tarz hastalıklara zemin hazırlayacak durumları ortadan kaldırır. Yapılan bazı araştırmalarda altın çileğin şeker hastalığına da fayda sağladığı tespit edilmiştir.

altın çilek idrar yolu enfeksiyonunu önler

- Güçlü antioksidan içeriğine sahip olan altın çilek hücreleri yeniler bu sayede de yaşlanmanın önüne geçer. Bunun yanı sıra kanserli hücre oluşumunu önler. Özellikle üreme organlarında herhangi bir deformasyona neden olabilecek serbest radikalli hücreleri vücuttan atar. Mineral ve vitamin bakımından zengin olan altın çilek, vücudun günlük ihtiyacını kolaylıkla karşılar. Bu özelliği sayesinde ileri yaş hastalıklarını önler. Kemik gelişimine katkı sağlar.

altın çilek kan basıncını düşürür

- Erkeklere oranla kadınlarda daha sık görülen idrar yolları enfeksiyonu, vücutta aniden artan mantar ve virüsten kaynaklı yaşanır. Sağlığı olumsuz etkilemenin yanı sıra yaşam kalitesini de düşürür. Altın çilek bu hastalığa da adeta doğal ilaçtır. Vücut içinde asit ve virüslerin atılmasında yardımcı olur. İdrar yollarını temizler. Böbreklerde de bu sayede taş ve kum oluşumunu engeller.

ALTIN ÇİLEĞİN ZARARI VAR MIDIR?

Kan basıncını düşürdüğünden yüksek tansiyonu olanlara her ne kadar fayda sağlasa da düşük tansiyonu olanlara sakıncalıdır. Kan sulandırıcı özelliği olduğundan bu tarz ilaçlar tüketen kişilerin tüketmemesi gerekir. Çok aşırı tüketildiğinde ishale neden olabilir.

altın çilek besin değeri

İLİŞKİLİ HABER

İLİŞKİLİ HABER

İLİŞKİLİ HABER

Kolesterolden Kans&#;zl&#;&#;a Güçlü Antioksidan

Alt&#;n Çile&#;in Faydalar&#;

Daha uzun ve sa&#;l&#;kl&#; ya&#;amak ad&#;na yap&#;lan ara&#;t&#;rmalar sonucunda öyle bir meyve bulundu ki; bu meyveyi görenler hayret ediyor. Alt&#;n çilek son zamanlarda ad&#;n&#; s&#;kça duyuran ve aranan bir yiyecek oluyor. Alt&#;n gibi k&#;ymetli, ilaç gibi etkili olan alt&#;n çile&#;i sizlere daha yak&#;ndan tan&#;tmak için çok özel bir yaz&#; haz&#;rlad&#;k! Arad&#;&#;&#;n&#;z &#;ifa, bu sat&#;rlar aras&#;nda!

Zay&#;flamak ve sa&#;l&#;kl&#; bir bedene kavu&#;mak için önerilen alt&#;n çilek bitkisi, pek çok beslenme uzman&#; taraf&#;ndan önerilmektedir. Vücudu yenileme konusunda kendinize söz verdiyseniz &#;imdi sizlere aç&#;klayaca&#;&#;m&#;z bilgilerle yola ç&#;kabilirsiniz. Çok konu&#;ulan alt&#;n çilek meyvesi üzerine bir sohbet edelim! Sa&#;l&#;kl&#; günlere ula&#;mak hayaliniz olmas&#;n!

Alt&#;n Çilek Nedir?

• As&#;l yurdu Güney ve Orta Amerika olan alt&#;n çilek, bir tür meyvedir.
• &#;nka eri&#;i, kaz üzümü, yer kiraz&#;, pelerinli Bekta&#;i üzümü gibi isimlerle an&#;lmaktad&#;r. Latince kar&#;&#;l&#;&#;&#; ise Physalis bitkisidir. Alt&#;n çilek di&#;er ad&#; bu &#;ekilde kar&#;&#;n&#;za ç&#;kabilir.
• Türkiye’de yava&#; yava&#; üretimi yap&#;lmaya ba&#;lanan alt&#;n çilek, diyet ö&#;ünlerinin vazgeçilmezi olmu&#;tur.
• Üzüm yap&#;s&#;nda, turuncu ve sar&#; meyvesi olan alt&#;n çilek; ka&#;&#;t inceli&#;inde bir kabuk içinde büyür.
• Ham haliyken ek&#;i bir tad&#; olan alt&#;n çilek meyvesini güne&#;te b&#;rakt&#;&#;&#;n&#;zda rengi sar&#;dan turuncuya, tad&#;ysa tatl&#; bir aromaya döner.
• Alt&#;n çile&#;in Meksika ikliminde neredeyse 46 farkl&#; türü bulunmaktad&#;r.
• Otsu bir bitkiden toplanan alt&#;n çilek, hava ko&#;ullar&#;na göre bazen tek y&#;ll&#;k olabiliyor.
• Son y&#;llarda baz&#; ilaçlarda ve kozmetik ürünlerde alt&#;n çilek özünden faydalan&#;lmaktad&#;r. Bu durum ise alt&#;n çile&#;in oldukça sa&#;l&#;kl&#; bir meyve oldu&#;una delildir.

Alt&#;n Çile&#;in 9 Faydas&#; – Bak&#;n Nelere &#;yi Geliyor!

Alt&#;n çilek kalorisi ve besin de&#;erleriyle de sa&#;l&#;kl&#; ö&#;ünlerin bir ürünü olmakta. Alt&#;n çilekte bolca mineral ve vitamin yer al&#;yor.

• graml&#;k bir alt&#;n çilekten alaca&#;&#;n&#;z kalori miktar&#; 53 kcal olacakt&#;r.
• gram protein içeren bu porsiyondan alaca&#;&#;n&#;z vitaminler ise yüksek oranda A ve C vitaminidir.
• Yok denilecek kadar az ya&#; içeren alt&#;n çilek, sa&#;l&#;k için birçok faydaya sahiptir. &#;imdi sizlerle alt&#;n çilek faydas&#; konusuna de&#;inelim!

1) Görme Yetisini Güçlendirir

• Alt&#;n çilekte karoten maddesi bulunur. Bu madde ise görme duyular&#;n&#; harekete geçirir.
• Göz kusurlar&#;n&#; önleyen alt&#;n çilek, ileri ya&#;larda görülme riski olan katarakt&#; da önlemektedir.
• Gözlerinizi çok yoraca&#;&#;n&#;z i&#;e sahipseniz ve gözleriniz hassassa alt&#;n çilek tüketebilirsiniz.

2) &#;ltihaplar&#; Temizler

• Alt&#;n çilek iltihap durumlar&#;ndan tüketilmesi önerilen bir meyvedir. As&#;rlard&#;r hastal&#;klar&#;n tedavisinde tercih edilen alt&#;n çilek vücutta yay&#;lan iltihab&#; durdurur.
• &#;drar yolu iltihab&#;nda ve ciltte olu&#;an iltihaplarda do&#;al ilac&#;n&#;z alt&#;n çilek olabilir!
• Alt&#;n çilek özlü bak&#;m ürünleri, cildin ilthaptan temizlenmesini desteklemektedir.

3) Saçlar&#; Besler

• Alt&#;n çilekte bulunan A, B, C ve E vitaminleri saçlar&#;yla mücadele edenleri sevindirecek.
• Alt&#;n çilek saç köklerini besleyen bir güce sahiptir.
• Saçlara canl&#;l&#;k kazand&#;r&#;r ve solgunlu&#;u ortadan kald&#;r&#;r.
• Saçlar&#;n ihtiyac&#; olan nemi alt&#;n çilekten alabilirsiniz.

4) Kans&#;zl&#;&#;&#; Giderir

• Pek çok insan&#;n ya&#;ad&#;&#;&#; kans&#;zl&#;k sorunu, alt&#;n çilekle sona erecek. Kan de&#;erlerini sa&#;l&#;kl&#; rakamlara ula&#;t&#;ran alt&#;n çilek, demir eksikli&#;ini unutturacak!
• Hayat&#;n her döneminde yüksek olmas&#; gereken demir oran&#;, alt&#;n çilek sayesinde ideal dengede tutulacak ve kans&#;zl&#;k hastal&#;&#;&#; iyile&#;tirilecek!
• Sa&#;l&#;kl&#; at&#;&#;t&#;rmal&#;klara alt&#;n çile&#;i ekleyip demir ihtiyac&#;n&#;z&#; kar&#;&#;layabilirsiniz.

5) Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k Sistemini Korur

• Mevsim geçi&#;lerinden hemen etkilenen bir yap&#;n&#;z varsa; alt&#;n çilek tüketip ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sisteminizi koruma alt&#;na alabilirsiniz.
• Vücudunuzu mikroplardan uzak tutan alt&#;n çilek, do&#;al bir antibiyotik etkisine sahiptir. Alt&#;n çilek tüketenler, so&#;uklardan olabildi&#;ince az etkileniyor!
• Zinde bir vücut ve iskelet sistemi için alt&#;n çilek akl&#;n&#;zda olsun.

6) Kolesterolü Dengeler

• Alt&#;n çilek lifli bir yap&#;ya sahiptir. Bu özelli&#;i sayesinde kolesterolün her zaman dengede olmas&#;n&#; sa&#;lar.
• Damarlarda zararl&#; ya&#;lar&#;n birikmesini önleyen alt&#;n çilek, kalp krizi ihtimalini de ortadan kald&#;r&#;r.
• Zararl&#; at&#;&#;t&#;rmal&#;klar yerine alt&#;n çilek tüketerek kalp sa&#;l&#;&#;&#;n&#;z&#; koruyabilirsiniz.

7) Diyet Dostudur

• Alt&#;n çilek dü&#;ük kalorili bir meyvedir. Diyet ö&#;ünlerinde alt&#;n çilek kurusu tüketerek formda kalabilirsiniz.
• Alt&#;n çilek zay&#;flat&#;r m&#; diyecek olursan&#;z, sa&#;l&#;kl&#; ö&#;ünlere eklenen alt&#;n çilek metabolizman&#;z&#; h&#;zland&#;rarak zay&#;flaman&#;za yard&#;m eder yan&#;t&#;n&#; alabilirsiniz.
• Alt&#;n çilekli yo&#;urt ve smoothie ile sa&#;l&#;kl&#; ara ö&#;ünler yapmay&#; unutmay&#;n!

8) Ba&#;&#;rsaklar&#; Rahatlat&#;r

• Lif içeren alt&#;n çilek, durgun ba&#;&#;rsaklar&#; harekete geçirme etkisine sahiptir.
• Metabolizmay&#; h&#;zland&#;rmak, ödemleri atmak, mide &#;i&#;li&#;ini önlemek için düzenli olarak tüketilebilir.
• Düzenli alt&#;n çilek tüketenler, kolon kanserine yakalanmaktan kurtuluyor!

9) Güçlü Antioksidand&#;r

• Sa&#;l&#;kl&#; ya&#;am için gerekli olan antioksidan maddeler, alt&#;n çilekte de bulunur. Alt&#;n çilek tüketerek vücudunuzu zararl&#; maddelerden ar&#;nd&#;rabilirsiniz.
• Diüretik etkisi oldu&#;u için vücudun ar&#;nmas&#;n&#; kolayla&#;t&#;rmaktad&#;r.
• Cildinizin, saçlar&#;n&#;z&#;n, ba&#;&#;rsaklar&#;n&#;z&#;n ve ruhunuzun toksinlerden ar&#;nmas&#; için alt&#;n çilek tüketmeyi ihmal etmeyin!

Alt&#;n Çilek Nas&#;l Yenir?

Alt&#;n çilek faydalar&#; &#;brahim Saraço&#;lu gibi pek çok uzman taraf&#;ndan duyurulmu&#;tur. Faydalar&#;n&#; duyanlar ise en yak&#;n markete ya da aktara gidip alt&#;n çilek aramaya ba&#;lar. Peki, alt&#;n çile&#;i nas&#;l yemelisiniz? &#;&#;te size birkaç öneri:

• Alt&#;n çilek çi&#; olarak tüketildi&#;inde besin de&#;erini kaybetmez ve çok lezzetli bir tat verir.
• E&#;er pasta ve tatl&#; yapmak isterseniz; alt&#;n çilek kurusunu ya da meyvesini al&#;p adeta bir üzüm gibi ekleyebilirsiniz.
• Dilerseniz alt&#;n çilekle reçel ya da meyve suyu da yap&#;p tüketebilirsiniz. Smoothie yaparken bu meyveyle aroma katabilirsiniz.

Alt&#;n Çilek Zararlar&#; ve Yan Etkileri

• Alt&#;n çilek kan&#; suland&#;rma özelli&#;i ta&#;&#;r bu nedenle dü&#;ük tansiyon hastalar&#;n&#;n alt&#;n çilek tüketmesi önerilmez.
• Ayr&#;ca tansiyon dü&#;üren ilaç kullananlar alt&#;n çilekten uzak durmal&#;. &#;laçla beraber alt&#;n çilek tüketimi bay&#;lmaya ve bilinç kayb&#;na neden olabilir.
• E&#;er ishal durumunuz varsa, alt&#;n çilek tüketmekten kaç&#;n&#;n. Müshil etkisi olaca&#;&#; için vücutta su kayb&#; ya&#;atabilir.

Alt&#;n Çilek Fiyat&#; Ne Kadar? Nerede Sat&#;l&#;r?

• Piyasadaki dalgalanmalardan alt&#;n çilek de etkilenmektedir. Alt&#;n çilek fiyat&#; y&#;l&#;nda gram&#; 15 TL’den sat&#;lmaktad&#;r. Bu rakam marketler aras&#;nda farkl&#;l&#;k gösterebilir.
• E&#;er alt&#;n çilek kurusu al&#;p tüketmek isterseniz; 1 kilosunun TL civar&#;nda oldu&#;unu bilmenizde fayda var.
• Alt&#;n çile&#;i temin edece&#;iniz yerler büyük marketler ve aktarlard&#;r. Çevrenizde bulamad&#;&#;&#;n&#;zda online ma&#;azalara dan&#;&#;abilirsiniz.

Alt&#;n Çilek Yeti&#;tiricili&#;i: Hangi Ayda Olur, Ne Zaman Toplan&#;r?

• Geçti&#;imiz seneler içinde Türkiye’de de yeti&#;tirme imkan&#; elde edilen alt&#;n çilek; Mersin’de yeti&#;tirilmektedir.
• A&#;ustos ay&#;ndan itibaren hasat için beklenir. Ekim ay&#; geldi&#;inde olgunla&#;an alt&#;n çilekler toplan&#;r.

Alt&#;n Çilek Nas&#;l Kurutulur?

Alt&#;n çilek ya&#; haliyle de kuru haliyle de tüketilmektedir. E&#;er alt&#;n çilekleri kurutup yemek isterseniz; &#;u a&#;amalar&#; uygulamal&#;s&#;n&#;z:

• Alt&#;n çilek üretimi yapanlar, özel kurutma odalar&#;nda çileklerin kurumas&#;n&#; sa&#;lamaktad&#;r.
• E&#;er siz de alt&#;n çilekleri kurutup y&#;l içinde tüketmek isterseniz; bir tepsi üzerine çilekleri aral&#;kl&#; olarak dizin ve birkaç gün boyunca güne&#; alt&#;nda bekletin.
• Güne&#; &#;s&#;s&#; sayesinde alt&#;n çilekler, katk&#; maddesi olmadan kurumu&#; olacak.
• Kurutulan alt&#;n çilekler cam kavanoz içinde, serin bir yerde muhafaza edilmelidir.

Vi&#;ne Suyunun Hayrete Dü&#;üren 7 Faydas&#;

Papaya Meyvesi Nedir? 9 &#;nan&#;lmaz Faydas&#;

Çark&#;felek Meyvesi Nedir? Bilmedi&#;iniz 7 Faydas&#;

Greyfurt Suyunun 10 &#;a&#;&#;rt&#;c&#; Faydas&#;, Zay&#;flat&#;r M&#;?

Çilek Faydalar&#; – En Sevdi&#;iniz Meyve Olacak 10 Muhte&#;em Özelli&#;i

Tatlı ve ekşi bir tada sahip olan altın çilek, günümüzde C vitamini açısından zengin olarak bilinen meyveler arasında yer almaktadır. Pek çok hastalığa fayda sağladığı bilinen altın çilek için günümüzde de araştırmalar devam etmektedir. Altın çilek faydaları İbrahim Saraçoğlu tarafından da dile getirilen ve kullanımı önerilen bir besindir. İşte, altın çilek ne işe yarar? sorusu hakkında merak edilen tüm detaylar.

Altın Çilek Nedir?

Altın çilek inka eriği olarak da adlandırılan bir meyvedir. Tatlı ve ekşimsi bir tada sahip olan bu besinin ana vatanı ise Güney Amerika olarak adlandırılır. En çok yetiştirilen ülkeler ise Ekvator, Venezuela ve Kolombiya’dır. Altın çilek besin deposudur ve C vitamini açısından çok kuvvetlidir. Bu yüzden antioksidan kaynağı olarak bilinir.

Altın Çilek Faydaları

• Lif oranı bakımından çok yüksek bir besindir.
• İçeriğindeki yüksek lif oranı ile kilo vermek isteyen kişiler tarafından tüketilmesi önerilir. Tok tuttuğu için yemek yeme isteğini bastırır ve tok tutar.
• Antioksidan içeriği çok yüksektir. Bağışıklık sistemini güçlendirerek özellikle kış aylarında zayıflayan vücut direncini yükseltir.
• Şeker hastaları tarafından tüketilmesi önerilir. Şekeri dengeler.
• C vitamini ve mineral açısından zengin bir besindir.
• Metabolizma sisteminin daha hızlı çalışmasına yardımcı olur.
• Kan dolaşımını düzenler.

Altın Çilek Neye İyi Gelir?

Altın çileğin pek çok hastalığa iyi geldiğini bilinmektedir. Bunların başında şeker hastalığı gelir. Lif bakımından zengin olan ve düşük kaloriye sahip olan bu besin zayıflamak isteyen kişiler tarafından da gönül rahatlığı ile kullanılabilir. Altın çilek bağışıklık sistemi için de dost bir besindir. Antioksidan açısından da güçlü olan bu besin kanser hücrelerine karşı da koruma sağlayabilir.

Altın Çilek Zararları

Doğanın mucizevi besinlerinden biri olan altın çileğin faydası kadar zararı da olabilir. Bu yüzden kullanım ve tüketiminde dikkatli olunması önem arz eder. Altın çileğin zararları şu şekildedir :

• Kan sulandırmaya yol açabilen altın çileğin tüketilmesinde tansiyon hastalarının dikkatli olması gerekir. Mümkünse hiç tüketmemeleri önerilir.
• Tansiyon düşürücü ilaç tüketenlerin de altın çilek tüketmemesi gerekmektedir. Tüketilmesi halinde kişilerde bilinç kaybı meydana gelebilir.
• İshal yaşanması durumunda da altın çilek kullanılmaması gerekir. Altın çileğin metabolizmayı çalıştırıcı etkisi olduğu için ishalin artmasına neden olabilir.

Altın Çilek Nasıl Kullanılır?

• Altın çilek tüketiminde en merak edilen konulardan biri de altın çileğin nasıl kullanılabileceğidir. Altın çileği hem taze hem de kurutulmuş bir şekilde tüketebilirsiniz.
• Altın çileğin besin değeri çiğken de yüksektir. Bu yüzden meyve şeklinde tüketilebilir. Tatlı ve ekşimsi tadı ile lezzetli bir yiyecektir.
• Altın çileği kurutarak tüketebilirsiniz. Kurutulmuş altın çileği tatlılarınızda da kullanabilirsiniz.
• Altın çileği kuruttuktan sonra çayını ya da kompostosunu yapabilirsiniz. 1 bardak kaynamış suyun içerisine 2 ya da 3 adet kurutulmuş altın çileği koyup demleyebilirsiniz. Çay içerisinde yumuşayan altın çileği de yiyebilirsiniz.
• Bunun yanı sıra altın çileği doğrayarak su ile kaynattıktan sonra soğumaya bırakabilirsiniz. Böylelikle ekşi – tatlı bir komposto elde edebilirsiniz.