Kozalak Pekmezi Ne Kadar Tüketilmeli

Doğanın bizlere sunmuş olduklarını değerlendirmeyi seven kişilerin, olabildiğince doğal malzemelerden destek almayı tercih ederek özellikle de son dönemlerde sık sık konuşulan konulardan biri olan çam kozalağı pekmezini sizler için bu yazımızda faydalı bilgiler ile birlikte derledik. Vücuda olan etkileriyle birlikte son dönemde en popüler besinlerden biri olan, zaman zaman kozalağı reçeli veya çam kozalağı şurubu gibi pek çok farklı isimlerle de anılmakta olan bu pekmezin faydaları nelerdir? Kozalak pekmezi nasıl tüketilir, zararları nelerdir? Çam kozalağı pekmezi ile ilgili tüm merak edilenler bu yazımızda sizler için faydalı bilgilerle birlikte derlenmiştir.

Çam Kozalağı Pekmezinin Faydaları Nelerdir

Kozalak şurubu olarak da adlandırılan çam kozalağı pekmez son dönemlerde faydalarıyla birlikte oldukça gündem yaratmıştır. Kozalak pekmezinin popüler bir hale gelmesini sağlayan faydaları ise aşağıdaki gibidir;

• Çam kozalağı pekmezi solunum yoluyla alakalı oluşabilecek rahatsızlıklarda iyileşme sürecinin hızlanmasını sağlar.
• Özellikle de öksürük kesici etkiye sahiptir.
• Balgam söktürücü özelliğine sahip olan çam kozalağı pekmezi grip ve nezle gibi sık sık yaşanan rahatsızlıklar için doğal bir çözüm gibi gözükebilmektedir.
• Akciğerlerin sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlar.
• Kalp ve damar rahatsızlıklarına yakalanma riskini minimuma indirir.
• Düzenli olarak kullanılmasıyla birlikte bağışıklık sisteminin güçlenmesinde etkilidir.
• Bağırsakların da düzenli ve sağlıklı olarak çalışmasına yardımcı olur aynı zamanda çam kozalağı pekmezi kabızlık gibi problemlerin önüne geçmede etkilidir.
• İdrar yolu enfeksiyonlarına karşı da önleyici olmasıyla birlikte iyileştirici etkiye de sahiptir.

Çam Kozalağı Pekmezi Nasıl Tüketilir

Çam kozalağı pekmezinin hazırlanmasıyla birlikte veya hazır bir şekilde alınması durumunda, çam kozalağı pekmezi nasıl tüketilir sorusuna yanıt bulmak gerekmektedir. Çam kozalağı pekmezi vücuda olan etkileri nedeniyle mutlaka ölçülü bir şekilde tüketilmesi gereken besinlerden biridir. Gün içerisinde 1 tatlı kaşığını geçmeyecek şeklinde tüketilmesi önerilmektedir. Bu nedenle de diğer tüm reçel ve pekmezlerden farklı olmasıyla birlikte şurup gibi kullanımı sağlanabilir. Doktorunuzun da onayını almanızla birlikte 1 tatlı kaşığı miktarında kozalak pekmezini sabahları aç karnına doğrudan tüketebilirsiniz. Az miktarda kullanımı sağlanmasıyla birlikte tatlılarda veya kahvaltı sofralarında klasik bir pekmez gibi tüketimi sağlanabilir ve doz aşımı olmamasına dikkat etmenizi öneririz.

Çam Kozalağı Pekmezinin Zararları Nelerdir

Çam kozalağı pekmezinin faydalarını ve nasıl tüketimi sağlanması gerektiği hakkında bilgi edindik fakat daha bitmedi. Kozalak pekmezini kullanmaya karar vermeden önce mutlaka bilinmesi gereken bir konu daha vardır. Çam kozalağı pekmezinin zararlarıyla birlikte yan etkileri de bulunmaktadır. Yukarıda da gördüğünüz gibi vücut açısından pek çok etkisi bulunan çam kozalağı pekmezi tabii ki yanlış veya ölçüsüz bir şekilde tüketilmesi durumunda pek çok yan etkiye neden olabilmektedir. Bu nedenle de çam kozalağı pekmezinin kullanılmaya başlamadan öncesinde dikkat edilmesi gerekenlerde bulunmaktadır. Peki, çam kozalağı pekmezinin zararları nelerdir? Hep birlikte inceleyelim.

• Çam kozalağı pekmezi aşırı miktarda tüketilmemesi gerekir. Aşırı miktarda tüketilmesi durumunda mide ağrısı, bulantı, kusma, kramp gibi pek çok sindirim problemine neden olmasıyla birlikte daha ciddi sorunlara neden olabilmektedir.
• Kronik ve ciddi bir rahatsızlığı olan kişilerin, düzenli olarak ilaç kullananlar, özel bir perhiz uygulaması gerekenler, alerjik bir bünyesi olan kişiler, çam kozalağı pekmezini tüketmemesi ve doktorunuzun önerileri dışına çıkmamanızı öneririz.
• Ayrıca hamilelik ve emzirme dönemindeki kadınların da çam kozalağı pekmezinin tüketmesi önerilmemektedir.
• Çam kozalağı pekmezi gün içerisinde 1 tatlı kaşığından fazla tüketilmemesi gerekir.
• Kullanımı sağlanan çam kozalağı pekmezinin güvenilir bir yerden alınması ve yanlış bir şekilde hazırlanan çam kozalağı pekmezinin asla tüketilmemesi gerekmektedir.
• Son olarak da çam kozalağı pekmezini ilk kez tüketimine karar veren kişilerin öncesinde mutlaka doktoruna danışması ve doktorunuzdan onay aldıktan sonra bu pekmezin tüketimini sağlamanız gerekmektedir.

İnsanların sağlıkları nedeniyle doğal besinlere yönelmesi dikkat çekmeye devam ediyor. Çam kozalağı pekmezinin bu süreçte önemi arttı. Yapımı uzun sürse de kozalak pekmezi vücuda faydalarıyla yapım aşamasındaki zahmete değer nitelikte. İşte kozalak pekmezi ile ilgili her şey…

ÇAM KOZALAĞI PEKMEZİNİN FAYDALARI NELERDİR?

Akciğerleri temizliyor, solunum sıkıntısına çare oluyor

Kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor

Nefes darlığı, astım, bronşit gibi solunum yolu hastalıklarının hafiflemesine destek olur

Kabızlığı önler

Çam kozalağı pekmezi solunum yoluyla ilgili rahatsızlıklarda iyileşme sürecini hızlandırıyor

Özellikle öksürük kesici bir etki oluşturuyor.

Balgam söktürücü bir etki de gösteren çam kozalağı pekmezi grip ve nezle gibi sıkça yaşanan rahatsızlıklar için doğal bir çözüm gibi gözüküyor.

Düzenli olarak kullanıldığında bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

Bağırsakların da düzenli ve sağlıklı şekilde çalışmasına yardımcı olan çam kozalağı pekmezi kabızlık sorununa çözüm oluyor.

İdrar yolu enfeksiyonlarına karşı da önleyici ve iyileştirici etkiler gösteriyor.

ÇAM KOZALAĞI PEKMEZİ NASIL YAPILIR?

Gün öncesinden toplanan kozalaklar 1 gün boyunca ılık suda bekletilir,

İçine bir dilim limon ve pekmez miktarına göre sirke eklenir,

Bir gün bekletildikten sonra kozalaklar durulanır ve kurutulmaya bırakılır,

Yumuşayan kozalaklar tek tek kırılır ve içi açılır,

İçi açılan ve ezilen çam kozalakları yaklaşık 8 saat kaynatılır.

Kaynama sonunda kozakların suyunun rengi kırmızıya döner.

Kozalaklar içinden ayrılır ve kazanda kalan suya şeker eklenerek bir süre daha kaynatılır,

Ardından çam kozalağı pekmezi hazır hale gelene dek dinlenmeye bırakılır.

ÇAM KOZALAĞI PEKMEZİ NASIL TÜKETİLİR?

Çam kozalağı pekmezini hazırladınız ya da hazır olarak aldınız diyelim, şimdi sırada "Çam kozalağı pekmezi nasıl tüketilir" sorusuna yanıt bulmak var. Çam kozalağı pekmezi vücuda olan etkileri sebebiyle mutlaka ölçülü kullanılması gereken bir besin. Günde 1 tatlı kaşığını geçmeyecek şekilde tüketilmesi öneriliyor. Bu sebeple diğer tüm reçel ve pekmezlerden farklı olarak onu adeta bir şurup gibi kullanabilir, doktorunuzun da onayını aldıktan sonra 1 tatlı kaşığını geçmeyecek miktarda pekmezi sabah aç karnına doğrudan tüketebilirsiniz. Az miktarda kullanılması gerektiğinden tatlılarda ya da kahvaltı sofrasında klasik bir pekmez gibi tüketmeyin, doz aşımı olmasın, aman diyelim.

ÇAM KOZALAĞI PEKMEZİNİN ZARARLARI NELERDİR?

Çam kozalağı pekmezinin faydalarını ve nasıl tüketilebileceğini öğrendik ama daha bitmedi. Onu kullanmaya karar vermeden önce mutlaka bilmeniz gereken bir konu daha var: Çam kozalağı pekmezinin zararları ve olası yan etkileri! Yukarıda da gördüğünüz gibi vücut üzerinde birçok etkisi bulunan çam kozalağı pekmezi tabii ki yanlış ya da ölçüsüz tüketildiğinde birçok yan etkiye de sebep olabiliyor. O yüzden çam kozalağı pekmezini kullanmaya başlamadan önce şu adımlara mutlaka dikkat etmek gerekiyor:

Aşırı tüketilmesi durumunda mide ağrısı, bulantı, kusma, kramp gibi birçok sindirim sorununa sebep olabileceği gibi daha ciddi rahatsızlıklara da neden olabilir.
Kronik ve ciddi bir hastalığı olanlar, düzenli olarak ilaç kullananlar, özel bir perhiz uygulaması gerekenler, alerjik bir bünyesi olanlar çam kozalağı pekmezini tüketmemeli, doktorlarının önerileri dışına çıkmamalı.

Çam kozalağı pekmezi asla aşırı tüketilmemeli.

Aynı şekilde hamilelik ve emzirme dönemlerindeki kadınların da çam kozalağı pekmezinin tüketmesi önerilmez.

Çam kozalağı pekmezi günde 1 tatlı kaşığından fazla tüketilmemeli.

Kullanılacak çam kozalağı pekmezinin güvenilir yerlerden temin edilmediğinden emin olunmalı, yanlış şekilde hazırlanmış çam kozalağı pekmezi asla tüketilmemeli.

Son olarak, çam kozalağı pekmezini ilk kez tüketmeye karar veren herkes öncesinde mutlaka doktoruna danışmalı ve doktorlarının onaylarını almadıkları sürece bu pekmezi tüketmemeli.

İZMİRMAGAZİNSPORSON
DAKİKA

Yapması oldukça zahmetli olan çam kozalağı pekmezi, akciğerleri temizlediği için, yıllardır bronşit ve astım gibi üst solunum yolu hastalıklarında kullanılmakta. Soğuk algınlığında kullanıldığında semptomları yok eden çam kozalağı pekmezi, bağırsaklarda iltihap oluşumunun önüne geçiyor. Aktarlardan ve internetten kolayca satın alabileceğinin kozalak pekmezini kendiniz yapmak isterseniz ise şu adımları takip etmeniz gerekiyor:

• Kozalaklar toplanır ve ılık suya koyulur. Ilık suyun içinde bir dilim limon ve biraz sirke eklenerek 1 gün bekletilir. Böylece kozalar temizlenecek ve mikroplar ölecektir.
• Bir günün sonunda kozalaklar sudan çıkartılarak durulanır ve kurumaya bırakılır.
• Kuruduktan sonra çekiç ya da benzeri bir aletle kozalaklar kırılır ve içleri açılır.
• Bu ezilen kozalaklar tencereye alınır ve 8 saat kaynatılır. Kaynamanın sonunda suyun rengi kırmızıya dönecektir.
• Kozalaklar süzülür ve kalan suyun içine şeker ilave edilerek bir süre daha kaynatılır.
• Pekmez, hazır hale gelene kadar dinlenmeye bırakılır.

KOZALAK PEKMEZİ NELERE İYİ GELİR?

Peki, yapımı oldukça zahmetli kozalak pekmezi nelere iyi gelmektedir? İşte bunlardan birkaçı:

• Çam kozalağı pekmezi, akciğerleri temizler.
• Bronşit ve astım gibi solunum hastalıklarının tedavisinde yardımcı olur.
• Öksürüğü keser ve balgam söktürücüdür.
• İçindeki mineraller sayesinde sigara kullananların vücudundaki etkileri azaltır.
• Solunum yolu hastalıklarından sonra, vücudun kendine gelmesine yardımcı olur ve nefes darlığını giderir.
• Grip ve nezle gibi soğuk algınlıklarında semptomları ortadan kaldırır. Hasta olmadan önce tedbir amaçlı kullanıldığında koruma sağlar.
• Hem çocukların hem de yetişkinlerin bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Bağırsaklarda iltihap ve mikrop oluşmasını engelleyerek sindirim problemlerine yardımcı ve tedbir olur. Kabızlığı önler.

ÇAM KOZALAĞI PEKMEZİ NASIL KULLANILMALI?

Kastamonu'nun Tosya ilçesinde yaşayan ve yıllardır pekmez üreten Büyükacar çifti, çam kozalağı pekmezini, sabahları aç karna tükettiklerini, bu şekilde daha faydalı ve etkili olduğunu aktarıyor.

Çam kozalağı pekmezinizi, diğer her pekmezi kullandığın gibi kullanabilirsiniz, ister sade, ister tahinle birlikte, ister çeşitli tariflerde…

ÇAM KOZALAĞI PEKMEZİ NE KADAR TÜKETİLMELİ?

Özellikle pekmezi kendiniz hazırlayacaksanız, olgunlaşmamış çam kozalağı kullanımından kesinlikle uzak durmalısınız.

Çam kozalağı pekmezi, tüketim sınırı aşıldığında midenizde birtakım sindirim problemleri oluşabilir. Bu yüzden çam kozalağı pekmezini tüketmeden önce tüketim sınırı için doktorunuza danışmalısınız.

KOZALAK ŞURUBU NE KADAR İÇİLMELİ?

Kozalak pekmezi kadar popüler olmasa da kozalak şurubu, pekmezin faydalarının yanında vücuda enerji veriyor, stresi azaltıyor ve ağız-diş sağlığında da oldukça etkili.

Bazı uzmanlar tüketim sınırı için günde bir çay bardağı derken bazı uzmanlar ise bir tatlı kaşığından fazla tüketilmemesi gerektiğini söylüyor. Aşırı tüketim sonucunda sindirim problemleri ve mide bulantısı yaşanabilmektedir. Kendi tüketim sınırınız için doktorunuza başvurabilirsiniz.